Рецепт Белковое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковое пирожное

Яичный белок куриный (Запекание) 28 г
Яблоко (Запекание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.6% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.8% 2168 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.9% 952 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16071 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 15.6% 1084 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.341 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29828 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 8.8% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.6% 2551 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.033 мг 20 мг 5.2% 8.8% 1936 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.4 мг 2500 мг 12.6% 21.4% 795 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4843 г
Кремний, Si 2.019 мг 30 мг 6.7% 11.4% 1486 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3515 г
Натрий, Na 73.18 мг 1300 мг 5.6% 9.5% 1776 г
Сера, S 49.1 мг 1000 мг 4.9% 8.3% 2037 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.7% 4598 г
Хлор, Cl 43.97 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 247.3 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 2.258 мг 18 мг 12.5% 21.3% 797 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 3.6% 4808 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 21.3% 798 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4073 г
Медь, Cu 129.14 мкг 1000 мкг 12.9% 21.9% 774 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 17% 996 г
Никель, Ni 17.163 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 4.887 мкг 55 мкг 8.9% 15.1% 1125 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 16.2% 1048 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5579 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковое пирожное составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВОЕ ПИРОЖНОЕ

Белковое пирожное богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Белковое пирожное

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковое пирожное, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковое пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы