Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш из Грудки Индейки и Курицы [Бахетле] 610 г
Капуста белокочанная (Тушение) 220 г
Рис припущенный 104 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 167 г
Морковь (Тушение) 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 25 г
Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.8% 567 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 16.1% 523 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 17.9% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 260.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 1.7% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 5% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 13.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.9382 мг 20 мг 4.7% 4% 2132 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.02 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4794 г
Кремний, Si 12.773 мг 30 мг 42.6% 35.9% 235 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.5% 3311 г
Натрий, Na 13.72 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9475 г
Сера, S 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4333 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 3.9% 2192 г
Хлор, Cl 11.76 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3169 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1511 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Медь, Cu 46.33 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Молибден, Mo 3.192 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2193 г
Никель, Ni 2.945 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 2.257 мкг 55 мкг 4.1% 3.5% 2437 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57971 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 42,6 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги