Рецепт Вафли 29.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли 29.04

Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Смесь кисломолочная последующая адаптированная 3,4% 200 г
Яйцо куриное 70 г
Ванильный сахар 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 29.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.7% 583 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.6% 793 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 5.6% 796 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 13.725 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 1.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 10.5% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.3% 709 г
Витамин В4, холин 48.44 мг 500 мг 9.7% 4.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 59.793 мкг 400 мкг 14.9% 6.7% 669 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 3.9% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 3.7% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0532 мг 20 мг 15.3% 6.9% 655 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2696 г
Кальций, Ca 347.01 мг 1000 мг 34.7% 15.6% 288 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 3% 1509 г
Натрий, Na 417.76 мг 1300 мг 32.1% 14.4% 311 г
Сера, S 53.62 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1865 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.1% 742 г
Хлор, Cl 176.93 мг 2300 мг 7.7% 3.5% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.819 мг 18 мг 15.7% 7% 639 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1982 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 7.8% 577 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1336 г
Медь, Cu 100.57 мкг 1000 мкг 10.1% 4.5% 994 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2782 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 8.388 мкг 55 мкг 15.3% 6.9% 656 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36463 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.9538 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.726 г min 16.8 г 16.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли 29.04 составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ 29.04

Вафли 29.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B1 - 23,4 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B9 - 14,9 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 34,7 %, фосфором - 13,5 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Вафли 29.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли 29.04, калорийность 223,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли 29.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы