Рецепт Суп 18 с мангольдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп 18 с мангольдом

Мангольд, вареный, без соли 40 г
Плантан (овощной банан) зелёный жареный 40 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Чеснок (Жарка) 1.6 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) 35 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 18 с мангольдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.5% 2576 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 9.5% 1485 г
альфа Каротин 62.417 мкг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 19.6% 719 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1823.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 1.796 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22272 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 18.4% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 6.4% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9488 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 63.8% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.6632 мг 20 мг 3.3% 4.7% 3016 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.64 мг 2500 мг 8.2% 11.6% 1216 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6024 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 1% 13953 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 10% 1402 г
Натрий, Na 34.76 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3740 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2403 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 6.8% 2073 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2320 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19737 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 16.7% 847 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1965 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 12.3% 1151 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 3.4% 4113 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20522 г
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6976 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.5595 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.617 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.377 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп 18 с мангольдом составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП 18 С МАНГОЛЬДОМ

Суп 18 с мангольдом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 13 %, витамином K - 45,2 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Суп 18 с мангольдом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп 18 с мангольдом, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп 18 с мангольдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты