Рецепт Пицца из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца из цветной капусты
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр Ларец [Бобровский] | 70 г |
| Баклажан (Запекание) | 120 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Томатная Паста с Базиликом [Помидорка] | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 260 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца из цветной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.9% | 1413 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 49.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 60.94 мг | 500 мг | 12.2% | 11.8% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 16.5% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 3.936 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.7% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1993 мг | 20 мг | 6% | 5.8% | 1668 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.9% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3090 г |
| Кремний, Si | 17.337 мг | 30 мг | 57.8% | 56.1% | 173 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2915 г |
| Натрий, Na | 333.09 мг | 1300 мг | 25.6% | 24.8% | 390 г |
| Сера, S | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2575 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 7.6% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 38.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 6018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 19.1% | 507 г |
| Литий, Li | 11.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1604 г |
| Медь, Cu | 65.24 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 5.824 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.1% | 1202 г |
| Никель, Ni | 2.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.943 мкг | 55 мкг | 9% | 8.7% | 1113 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29873 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.418 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.653 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из цветной капусты составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Пицца из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 17 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 19,7 %
Чем полезен Пицца из цветной капусты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карпаччо из мяса индейки по-домашнему
- Сэндвич ролл с огурцом, киноа и фалафелем
- Картошка тушёная с свининой
- Сыр моцарелла
- Запеканка картофельная ( вернер)
- Плов
- Порция натурального йогурта
- Запеканка
- 45345
- Лук перо
- Макароны
- Суп с брокколи
- Курага
- Супскрапивой
- Кокосовое молоко Midori
- Меренговый рулет
- Сыр Тильзитский полутвердый
- Творог мягкий с клубникой
- Начинка для рулета
- Артек соленый
- Стожки с сыром
- Итальянский суп с овощами
- Йогурт Греческий
- Сардельки говяжьи орловская нива
- Суп с фрикадельками
- Паштет из куриной печени
- Десерт манго-кокос
- Курочка с грибами в сметане
- Сырники с курагой и изюмом
- Gemüsebowl mit Hähnchen Teriyaki
- Сыр Испанский
- Хот-дог с мясным чили и индейкой
- Стрипсы с сыром и розмарином
- ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ❤️29го
- Гранд
- Nutella
- Суп с рыбой
- Запеканка
- Картофель фри средний
- Global village овощи по деревенски
- Щи из свежей капусты и курицей “Well done”, бедра
- Винегрет мамин
- Ножки в соевом соусе
- кальмар горячего копчения
- Сыр плавленный домашний
- Суп 1
- Паста карбонара
- Банан (с фруктозой)
- Карельские пирожки
- Суп 2
- Лазанья
- Креветки макдональдс 9 шт
- Киви (с фрутозой)
- Масло сливочное Крестьянское
- Зажарка 26.07
- Шарлотка сков
- Салат
- Винегрет с яблоком
- Суп 3
- Отруби овсяные на здоровье
- Килька балтийская в томатном соусе
- Манты
- Овощи в духовке
- Шампиньоны жареные
- Ролл с гребешком и огурцом
- Творог из кефира 3.2%
- Супчик из куриных спинок с сельдереем, картофелем и вермишелью.
- Котлеты из курицы
- Russian Power
- Кабачки-спагетти с овощами на сковородке
- Суп пюре грибной
- Щи
- Суп 4
- Суп пюре грибной кружка
- Коктейль молочно-соковый
- Коржи низкоуглеводные МД
- Вермишель
- Завтрак Вего (гречка, помидоры, кинза, раст.масло и апельсины с компотиком)
- Паштет мясной охлаждённый "Грибной"
- Малиновое варенье Well done
- Хлебцы черника Dr.Green
- Хинкали со свининой и говядиной
- Паштет из фасоли ОСНОВНОЙ
- Суп на курином бульоне с овощами
- Рис в мультиварке 26.05.24
- Pryanik Stout
- Мороженое Monterra Черный лес
- кукуруза Daily ОК
- Хинкали домашние отварные
- Сахар
- Хинкали домашние жареные
- Суп 5
- Закуска (Баклажан и Кабачок на жиру, сверху чеснок, зелень и помидоры свежие, раст.масло)о
- Рулет ореховый
- Фунчеза с курицей и овощами
- Суп 7
- Салат с пшеном и огурцом
- Кефир Plombir 1,8 %
- Мелатонин
- Протеиновое печенье Crispy Strawberry & Corn
Метки: Как приготовить Пицца из цветной капусты, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
