Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками

Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь 100 г
Томатная паста 115 г
Капуста белокочанная 1000 г
Сосиски сочные папа может 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 21.9% 676 г
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 24.4% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.489 мкг 400 мкг 3.9% 5.8% 2582 г
Витамин C, аскорбиновая 40.2 мг 90 мг 44.7% 66% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 9.6% 1550 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 62.5% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.6885 мг 20 мг 3.4% 5% 2905 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.02 мг 2500 мг 8.8% 13% 1141 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2868 г
Кремний, Si 36.656 мг 30 мг 122.2% 180.5% 82 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 5% 2915 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12859 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3563 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5% 2963 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.9 мкг ~
Бор, B 154.8 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4% 3742 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 34.9% 424 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 10% 1463 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 8.7% 1698 г
Молибден, Mo 7.869 мкг 70 мкг 11.2% 16.5% 890 г
Никель, Ni 10.387 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23913 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33927 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 10.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.196 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 37.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 44,7 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 122,2 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Капуста тушеная с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосисками, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги