Рецепт Свекольник с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник с говядиной

Бульон говяжий	1806 г
Говядина, шейная часть	350 г
Свекла, вареная	273 г
Лук репчатый	101 г
Морковь	84 г
Картофель	454 г
Яйцо куриное	41 г
Вода	542 г
Кокосовое масло нерафинированное	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.3 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2889 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	10.6%	1617 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.8%	2947 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.9%	4380 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.1%	3333 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	6.5%	2625 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	13.2%	1293 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.392 мг	5 мг	7.8%	13.4%	1276 г
Лютеин + Зеаксантин	0.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	6.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	10.5%	1651 г
Витамин В4, холин	18.84 мг	500 мг	3.8%	6.5%	2654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	6.2%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	13.7%	1258 г
Витамин В9, фолаты	12.275 мкг	400 мкг	3.1%	5.3%	3259 г
Витамин В12, кобаламин	0.374 мкг	3 мкг	12.5%	21.4%	802 г
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%	8.4%	2045 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.084 мг	15 мг	0.6%	1%	17857 г
Витамин Н, биотин	0.388 мкг	50 мкг	0.8%	1.4%	12887 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6397 мг	20 мг	8.2%	14.1%	1220 г
Ниацин	0.269 мг	~
Бетаин	3.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.16 мг	2500 мг	12.7%	21.8%	786 г
Кальций, Ca	15.07 мг	1000 мг	1.5%	2.6%	6636 г
Кремний, Si	9.681 мг	30 мг	32.3%	55.4%	310 г
Магний, Mg	15.93 мг	400 мг	4%	6.9%	2511 г
Натрий, Na	159.67 мг	1300 мг	12.3%	21.1%	814 г
Сера, S	52.28 мг	1000 мг	5.2%	8.9%	1913 г
Фосфор, P	67.8 мг	800 мг	8.5%	14.6%	1180 г
Хлор, Cl	15.8 мг	2300 мг	0.7%	1.2%	14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.2 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	29.06 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	7.5%	2258 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	1.7%	10274 г
Кобальт, Co	1.283 мкг	10 мкг	12.8%	22%	779 г
Литий, Li	13.566 мкг	~
Марганец, Mn	0.081 мг	2 мг	4.1%	7%	2469 г
Медь, Cu	82.04 мкг	1000 мкг	8.2%	14.1%	1219 г
Молибден, Mo	2.458 мкг	70 мкг	3.5%	6%	2848 г
Никель, Ni	1.177 мкг	~
Рубидий, Rb	106 мкг	~
Селен, Se	4.211 мкг	55 мкг	7.7%	13.2%	1306 г
Стронций, Sr	1.89 мкг	~
Фтор, F	29.77 мкг	4000 мкг	0.7%	1.2%	13436 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	6.7%	2538 г
Цинк, Zn	1.2865 мг	12 мг	10.7%	18.4%	933 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.615 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.248 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.115 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.767 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.922 г	min 16.8 г	5.5%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.833 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.619 г	~
18:1-11t (18:1t n-7)	0.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.054 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.092 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.092 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.092 г	~

Энергетическая ценность Свекольник с говядиной составляет 58,3 кКал.

Порция = 327 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК С ГОВЯДИНОЙ

Свекольник с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, калием - 12,7 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Свекольник с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник с говядиной, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе