Рецепт 1ву2 "овощные голлубцы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1ву2 "овощные голлубцы"

Пекинская капуста 60 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Помидор (томат) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Кукурузное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1ву2 "овощные голлубцы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.4% 1514 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.8% 4469 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.6% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.6 мкг 900 мкг 39.1% 67.3% 256 г
альфа Каротин 32.822 мкг ~
бета Каротин 2.179 мг 5 мг 43.6% 75% 229 г
Ликопин 834.486 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.355 мкг 400 мкг 3.6% 6.2% 2786 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 37% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 11.5% 1487 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15060 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 13.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.7286 мг 20 мг 3.6% 6.2% 2745 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.76 мг 2500 мг 9.5% 16.4% 1056 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4589 г
Кремний, Si 16.503 мг 30 мг 55% 94.7% 182 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2633 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19316 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8026 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6.4% 2721 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 1% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3727 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 25.3% 682 г
Литий, Li 9.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 13.4% 1284 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 11.7% 1465 г
Молибден, Mo 4.291 мкг 70 мкг 6.1% 10.5% 1631 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32738 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28490 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 5% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.035 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 74.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.27 мг ~
бета Ситостерол 19.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность 1ву2 "овощные голлубцы" составляет 58,1 кКал.

  • Порция = 463 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1ВУ2 "ОВОЩНЫЕ ГОЛЛУБЦЫ"

1ву2 "овощные голлубцы" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 43,6 %, витамином C - 21,5 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен 1ву2 "овощные голлубцы"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1ву2 "овощные голлубцы", калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1ву2 "овощные голлубцы", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты