Рецепт Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции

Яйцо куриное 55 г
Вода водопроводная, городская 30 г
Сибирская клетчатка 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Подсолнечное масло 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.5% 622 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 46.7% 153 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 9.9% 718 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В4, холин 121 мг 500 мг 24.2% 17.3% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.374 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11855 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 7.6% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 6.8% 1037 г
Витамин Н, биотин 9.737 мкг 50 мкг 19.5% 13.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7353 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1153 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.76 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 2% 3621 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6590 г
Натрий, Na 339.1 мг 1300 мг 26.1% 18.6% 383 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 8.3% 863 г
Хлор, Cl 127.51 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1490 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1556 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 34.5% 207 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Медь, Cu 42.61 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2347 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2342 г
Селен, Se 14.8 мкг 55 мкг 26.9% 19.2% 372 г
Фтор, F 47.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8361 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.432 г от 4.7 до 16.8 г 51.7% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.021 г min 16.8 г 18% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 57 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 13.1 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ КЛЕТЧАТКИ ИРИН 2 ПОРЦИИ

Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из клетчатки Ирин 2 порции, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты