Рецепт Суп с потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с потрошками

Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель 100 г
Масло Растительное [Олейна] 60 г
Грибы Шиитаке [Ашан] 100 г
Чеснок 10 г
Репа 100 г
Маш (бобы мунг) 100 г
Желудки индейки 300 г
Сердечки индейки 300 г
Костный Бульон Куриный [Biotic Food] 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с потрошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 13.5% 1288 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.9% 1750 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.7% 2589 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 8.3% 2064 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2242 г
Ликопин 1.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9% 1935 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 5.2% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 9.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.898 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2878 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 54.2% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 10% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21429 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8907 мг 20 мг 4.5% 7.8% 2245 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 5.7% 3037 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9311 г
Кремний, Si 6.158 мг 30 мг 20.5% 35.5% 487 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4768 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7336 г
Сера, S 28.78 мг 1000 мг 2.9% 5% 3475 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.9% 2508 г
Хлор, Cl 6.17 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3093 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 9.3% 1869 г
Литий, Li 2.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 4.7% 3676 г
Медь, Cu 70.21 мкг 1000 мкг 7% 12.1% 1424 г
Молибден, Mo 1.343 мкг 70 мкг 1.9% 3.3% 5212 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 3.797 мкг 55 мкг 6.9% 11.9% 1449 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 134680 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с потрошками составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПОТРОШКАМИ

Суп с потрошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,3 %, кремнием - 20,5 %

Чем полезен Суп с потрошками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с потрошками, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы