Рецепт Боул пшено с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул пшено с рыбой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Авокадо 35 г
Огурец грунтовый 95 г
Форель слабосоленая филе-кусок 40 г
Соевый соус 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул пшено с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.5% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.7% 755 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
альфа Каротин 2.989 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 3.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 18.538 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1631 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.0291 мг 20 мг 10.1% 5.1% 986 г
Ниацин 0.648 мг ~
Бетаин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.6 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1222 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4719 г
Кремний, Si 49.473 мг 30 мг 164.9% 83.6% 61 г
Магний, Mg 44.48 мг 400 мг 11.1% 5.6% 899 г
Натрий, Na 111.37 мг 1300 мг 8.6% 4.4% 1167 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2601 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 7.7% 660 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 71.15 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 4% 1260 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 19.3% 262 г
Литий, Li 3.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.487 мг 2 мг 24.4% 12.4% 411 г
Медь, Cu 214.07 мкг 1000 мкг 21.4% 10.8% 467 г
Молибден, Mo 8.08 мкг 70 мкг 11.5% 5.8% 866 г
Никель, Ni 3.686 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 1% 5014 г
Стронций, Sr 50.65 мкг ~
Титан, Ti 8.37 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21810 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1650 г
Цинк, Zn 0.876 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.623 мг ~
Стигмастерол 0.249 мг ~
бета Ситостерол 9.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боул пшено с рыбой составляет 197,3 кКал.

  • Порция = 281 гр (554.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ ПШЕНО С РЫБОЙ

Боул пшено с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 164,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 24,4 %, медью - 21,4 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Боул пшено с рыбой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул пшено с рыбой, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул пшено с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги