Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 260 г
Карибская смесь 395 г
Соевый соус 1 tbsp
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.5% 478 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 5.5% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 10% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 13.5% 441 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.493 мг 15 мг 23.3% 13.9% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3288 мг 20 мг 21.6% 12.9% 462 г
Ниацин 6.03 мг ~
Бетаин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.34 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Кальций, Ca 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Магний, Mg 50.09 мг 400 мг 12.5% 7.4% 799 г
Натрий, Na 220.19 мг 1300 мг 16.9% 10.1% 590 г
Сера, S 127.24 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 786 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 7.5% 797 г
Хлор, Cl 42.6 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 29.7% 201 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4376 г
Медь, Cu 45.72 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2187 г
Молибден, Mo 6.085 мкг 70 мкг 8.7% 5.2% 1150 г
Селен, Se 12.63 мкг 55 мкг 23% 13.7% 435 г
Фтор, F 71.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5563 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 16.5% 362 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1603 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.473 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.45 г от 4.7 до 16.8 г 94.7% 56.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.833 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином E - 23,3 %, витамином PP - 21,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 23 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы