Рецепт Пирог со щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со щавлем

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (Старооскольская)	500 г
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие "Саф-Момент"	7 г
Стеверит	61 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Молоко пастеризованное с м.д.ж. 2,5 %	215 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	90 г
Яйцо куриное (Запекание)	46 г
Щавель (Запекание)	690 г
Крахмал картофельный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.5 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	866 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.8%	1357 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.5%	933 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	6.9%	745 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.1%	1000 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1.2%	4397 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237.3 мкг	900 мкг	26.4%	13.6%	379 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	1.166 мг	5 мг	23.3%	12%	429 г
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	6.7%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.3%	1538 г
Витамин В4, холин	38.64 мг	500 мг	7.7%	4%	1294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	3%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	3.2%	1587 г
Витамин В9, фолаты	25.626 мкг	400 мкг	6.4%	3.3%	1561 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	1.5%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	8.75 мг	90 мг	9.7%	5%	1029 г
Витамин D, кальциферол	0.156 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.504 мг	15 мг	10%	5.1%	997 г
Витамин Н, биотин	2.865 мкг	50 мкг	5.7%	2.9%	1745 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	8.6%	597 г
Витамин РР, НЭ	1.7663 мг	20 мг	8.8%	4.5%	1132 г
Ниацин	0.58 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.59 мг	2500 мг	11.6%	6%	863 г
Кальций, Ca	53.19 мг	1000 мг	5.3%	2.7%	1880 г
Кремний, Si	1.868 мг	30 мг	6.2%	3.2%	1606 г
Магний, Mg	45.46 мг	400 мг	11.4%	5.9%	880 г
Натрий, Na	132.82 мг	1300 мг	10.2%	5.2%	979 г
Сера, S	47.53 мг	1000 мг	4.8%	2.5%	2104 г
Фосфор, P	95.9 мг	800 мг	12%	6.2%	834 г
Хлор, Cl	232.4 мг	2300 мг	10.1%	5.2%	990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	429.1 мкг	~
Бор, B	30 мкг	~
Ванадий, V	37.51 мкг	~
Железо, Fe	1.418 мг	18 мг	7.9%	4.1%	1269 г
Йод, I	5.32 мкг	150 мкг	3.5%	1.8%	2820 г
Кобальт, Co	1.802 мкг	10 мкг	18%	9.3%	555 г
Литий, Li	3.506 мкг	~
Марганец, Mn	0.359 мг	2 мг	18%	9.3%	557 г
Медь, Cu	102.76 мкг	1000 мкг	10.3%	5.3%	973 г
Молибден, Mo	7.974 мкг	70 мкг	11.4%	5.9%	878 г
Никель, Ni	11.481 мкг	~
Олово, Sn	3.89 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	3.926 мкг	55 мкг	7.1%	3.7%	1401 г
Стронций, Sr	6.91 мкг	~
Титан, Ti	3.96 мкг	~
Фтор, F	42.96 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9311 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2%	2551 г
Цинк, Zn	0.4921 мг	12 мг	4.1%	2.1%	2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.29 г	от 4.7 до 16.8 г	6.2%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.529 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.174 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.516 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.473 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.721 г	min 16.8 г	10.2%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.314 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.096 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пирог со щавлем составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО ЩАВЛЕМ

Пирог со щавлем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B1 - 13 %, витамином K - 16,8 %, калием - 11,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 18 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Пирог со щавлем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог со щавлем, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со щавлем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе