Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Рисовая каша по 1-268 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.7% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.6% 1302 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.3% 2920 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 8% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.8% 1118 г
Витамин В4, холин 72.32 мг 500 мг 14.5% 14.3% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 8.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.331 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12008 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 5.9% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3138 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 11.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.3939 мг 20 мг 17% 16.7% 589 г
Ниацин 1.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.72 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1616 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3096 г
Кремний, Si 13.475 мг 30 мг 44.9% 44.2% 223 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 4% 2462 г
Натрий, Na 299.33 мг 1300 мг 23% 22.6% 434 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 8.9% 1110 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 14.4% 686 г
Хлор, Cl 286.89 мг 2300 мг 12.5% 12.3% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1604 г
Йод, I 14.44 мкг 150 мкг 9.6% 9.4% 1039 г
Кобальт, Co 9.824 мкг 10 мкг 98.2% 96.7% 102 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 5% 1976 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2473 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 8.861 мкг 55 мкг 16.1% 15.8% 621 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 185.91 мкг 4000 мкг 4.6% 4.5% 2152 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 33.3% 296 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 4% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.106 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 98,2 %, селеном - 16,1 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы