Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Творог 5% жирности 120 г
Морковь молодая 30 г
Яйцо куриное 1 С2
Рисовая мука, белая 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.4% 475 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 11.4% 513 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 565.05 мкг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 11.5% 509 г
Лютеин + Зеаксантин 53.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.2% 714 г
Витамин В4, холин 77.85 мг 500 мг 15.6% 9.1% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 29.95 мкг 400 мкг 7.5% 4.4% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 17.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 10.1% 581 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4671 мг 20 мг 17.3% 10.1% 577 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.25 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1783 г
Кальций, Ca 115.45 мг 1000 мг 11.5% 6.7% 866 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1812 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Сера, S 169.6 мг 1000 мг 17% 10% 590 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 13.7% 428 г
Хлор, Cl 100.2 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3% 1963 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 18.8% 313 г
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1193 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1203 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 26.163 мкг 55 мкг 47.6% 27.9% 210 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13245 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5659 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 170,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (341.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B2 - 14 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 32 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты