Рецепт Печенье миндальное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье миндальное

Яичный белок куриный 110 г
Сахар песок 125 г
Миндаль 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье миндальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.7 ккал 1684 ккал 21.7% 6% 462 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.6% 768 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.2% 299 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.9% 554 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.3% 833 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 6.3% 437 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 1.6% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.225 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.542 мг 15 мг 56.9% 15.6% 176 г
Витамин Н, биотин 21.931 мкг 50 мкг 43.9% 12% 228 г
Витамин РР, НЭ 3.0694 мг 20 мг 15.3% 4.2% 652 г
Ниацин 1.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.21 мг 2500 мг 12.3% 3.4% 814 г
Кальций, Ca 98.89 мг 1000 мг 9.9% 2.7% 1011 г
Кремний, Si 17.361 мг 30 мг 57.9% 15.9% 173 г
Магний, Mg 84 мг 400 мг 21% 5.8% 476 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2111 г
Сера, S 118.94 мг 1000 мг 11.9% 3.3% 841 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 5.9% 464 г
Хлор, Cl 66.1 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 2.4% 1119 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5300 г
Кобальт, Co 4.576 мкг 10 мкг 45.8% 12.6% 219 г
Литий, Li 7.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.6688 мг 2 мг 33.4% 9.2% 299 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 1.8% 1550 г
Молибден, Mo 16.951 мкг 70 мкг 24.2% 6.6% 413 г
Никель, Ni 41.667 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 3.8% 730 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 15.63 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 2.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Цирконий, Zr 12.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.187 г от 4.7 до 16.8 г 89.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.743 г min 16.8 г 75.9% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.444 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Печенье миндальное составляет 364,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ

Печенье миндальное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,9 %, витамином E - 56,9 %, витамином H - 43,9 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 57,9 %, магнием - 21 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 33,4 %, молибденом - 24,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Печенье миндальное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье миндальное, калорийность 364,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье миндальное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты