Рецепт Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Картофель отварной по 1-206 220 г
Морковь отварная по 2-40 220 г
Огурец соленый 200 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Горох Консервированный [Грин Рэй] 200 г
Майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.6% 1407 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.5% 812 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.9 мкг 900 мкг 40.2% 37.6% 249 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.997 мг 5 мг 39.9% 37.3% 250 г
бета Криптоксантин 1.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.4% 1268 г
Витамин В4, холин 57.41 мг 500 мг 11.5% 10.7% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.241 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин D3, холекальциферол 0.414 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1759 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Ниацин 0.69 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.44 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1320 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Натрий, Na 333.41 мг 1300 мг 25.6% 23.9% 390 г
Сера, S 45.72 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2187 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 9.3% 999 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Медь, Cu 30.07 мкг 1000 мкг 3% 2.8% 3326 г
Селен, Se 5.839 мкг 55 мкг 10.6% 9.9% 942 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 1.9% 4959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.864 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зимний составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ

Зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 39,9 %, холином - 11,5 %

Чем полезен Зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зимний, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты