Рецепт Пирожки с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с творогом и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Ржаная мука, сеяная 75 г
Подсолнечное масло 65 г
Сыворотка творожная 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Творог 5% жирности 350 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.9% 500 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.1% 389 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.7% 1441 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4% 977 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 32.197 мкг 400 мкг 8% 3.2% 1242 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 9.6% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.665 мг 15 мг 24.4% 9.6% 409 г
Витамин Н, биотин 4.297 мкг 50 мкг 8.6% 3.4% 1164 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 18.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 3.4053 мг 20 мг 17% 6.7% 587 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.57 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1886 г
Кальций, Ca 263.21 мг 1000 мг 26.3% 10.4% 380 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3141 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1635 г
Натрий, Na 653.26 мг 1300 мг 50.3% 19.9% 199 г
Сера, S 148.53 мг 1000 мг 14.9% 5.9% 673 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 11.3% 348 г
Хлор, Cl 1033.07 мг 2300 мг 44.9% 17.7% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2184 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3282 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 5.1% 780 г
Литий, Li 0.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1225 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1563 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 17.047 мкг 55 мкг 31% 12.2% 323 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17521 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 1.1346 мг 12 мг 9.5% 3.7% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.814 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.909 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.689 г от 4.7 до 16.8 г 99.8% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.717 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.677 г min 16.8 г 21.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.054 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с творогом и сыром составляет 253,4 кКал.

  • Порция = 64 гр (162.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Пирожки с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,3 %, витамином E - 24,4 %, витамином K - 47,2 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 26,3 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 44,9 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 31 %

Чем полезен Пирожки с творогом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с творогом и сыром, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты