Войти

Рецепт Окрошка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 1

Картофель (На пару) 1144 г
Огурец парниковый 552 г
Яйцо куриное (Варка) 404 г
Редис 186 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 372 г
Укроп 14 г
Петрушка свежая 9 г
Способ приготовления

Готовим все ингредиенты как для классической окрошки заменяем колбасу мясом индейки можно использовать филе курицы яйца делаем без желтка убираем его перед готовкой взвешиваем делим все по порциям желательно хранить все в раздельных контейнерах и накладывать Согласно своего бужу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.8% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 7.7% 1867 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8% 1782 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 12.5% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 10.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.536 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7225 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 16.1% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 4.7% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.274 мкг 50 мкг 6.5% 9.2% 1527 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.329 мг 20 мг 6.6% 9.4% 1505 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.71 мг 2500 мг 12.1% 17.2% 829 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 3% 4871 г
Кремний, Si 32.452 мг 30 мг 108.2% 153.9% 92 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2569 г
Натрий, Na 24.48 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5310 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 6% 2397 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 11% 1297 г
Хлор, Cl 53.54 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 68.9 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1963 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 5.1% 2793 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 55.8% 255 г
Литий, Li 30.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 12.7% 1123 г
Молибден, Mo 5.183 мкг 70 мкг 7.4% 10.5% 1351 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Рубидий, Rb 187.9 мкг ~
Селен, Se 4.827 мкг 55 мкг 8.8% 12.5% 1139 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17567 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 15.9% 893 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3194 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Окрошка 1 составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 596 гр (419 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 1

Окрошка 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 108,2 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Окрошка 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 1, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 155
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 103
Страна дождей
14-03-2025
Ехала в Швецию, мечтая, как меня тут в ресторане п...
13 81
Новые рецепты
Тёртое печенье постное
Автор Море Перемен
259.8
3.5
8.8
42.3
2
0 0
Творожная запеканка с бананом
Автор Ирина
136
10.6
3.4
15.3
7
2 0
Салат зимний
Автор Юля
115.6
6
8.5
3.6
7
2 1
Лучшие рационы
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Татьяна Березовская
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Карл
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%