Рецепт Националь микс Гороха и Чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Националь микс Гороха и Чечевицы

Горох, зерно цельное 125 г
Чечевица 125 г
Вода колодезная (из подземного источника) 800 г
Способ приготовления

Отварить в 800мл воды, можно как суп подавать или слить воду и тогда гарнир

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Националь микс Гороха и Чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.2% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.2% 1795 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.8% 769 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2885 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 17.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 9.2% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 13.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 58.929 мкг 400 мкг 14.7% 19% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10563 г
гамма Токоферол 0.504 мг ~
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2210 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0839 мг 20 мг 5.4% 7% 1845 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.52 мг 2500 мг 7.4% 9.6% 1355 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 2.6% 4965 г
Кремний, Si 9.881 мг 30 мг 32.9% 42.5% 304 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 6.2% 2094 г
Натрий, Na 8.45 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Сера, S 51.94 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1925 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 11.8% 1102 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 11.4% 1136 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 20.2% 641 г
Марганец, Mn 0.3742 мг 2 мг 18.7% 24.2% 534 г
Медь, Cu 191.24 мкг 1000 мкг 19.1% 24.7% 523 г
Молибден, Mo 10.024 мкг 70 мкг 14.3% 18.5% 698 г
Никель, Ni 29.357 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 1.571 мкг 55 мкг 2.9% 3.7% 3501 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Титан, Ti 21.55 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17219 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.7755 мг 12 мг 6.5% 8.4% 1547 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Националь микс Гороха и Чечевицы составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЦИОНАЛЬ МИКС ГОРОХА И ЧЕЧЕВИЦЫ

Националь микс Гороха и Чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B9 - 14,7 %, кремнием - 32,9 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 18,7 %, медью - 19,1 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Националь микс Гороха и Чечевицы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Националь микс Гороха и Чечевицы, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Националь микс Гороха и Чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги