Рецепт Салат ???. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ???

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ???".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.7% 1191 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 26.5% 615 г
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 28.6% 568 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Ликопин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 15.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.058 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5667 г
Витамин C, аскорбиновая 85.58 мг 90 мг 95.1% 154.6% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 8.9% 1803 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23923 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 17.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 4.9% 3339 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.81 мг 2500 мг 8.1% 13.2% 1233 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5260 г
Кремний, Si 22.093 мг 30 мг 73.6% 119.7% 136 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 3.3% 5038 г
Натрий, Na 458 мг 1300 мг 35.2% 57.2% 284 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2% 8032 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 5.7% 2899 г
Хлор, Cl 726.4 мг 2300 мг 31.6% 51.4% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6% 2707 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8475 г
Кобальт, Co 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 57.7% 282 г
Литий, Li 40.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 22.3% 729 г
Медь, Cu 101.41 мкг 1000 мкг 10.1% 16.4% 986 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 13.2% 1229 г
Никель, Ni 6.281 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18212 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39448 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 13.8% 1182 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4129 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.07 мг ~
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.12 г min 16.8 г 18.6% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат ??? составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ???

Салат ??? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 95,1 %, кремнием - 73,6 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Салат ???

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ???, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ???, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы