Рецепт Картошка с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с консервой

Картофель (Варка в кожуре) 1587 г
Лук репчатый 120 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Шпроты в масле. Консервы 160 г
Тунец натуральный. Консервы 330 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5% 1904 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 10.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.074 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4954 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 16.4% 570 г
Витамин D, кальциферол 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 13.6% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 8.5% 1096 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 17.8% 526 г
Витамин РР, НЭ 3.6812 мг 20 мг 18.4% 17.3% 543 г
Ниацин 2.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.94 мг 2500 мг 18.7% 17.6% 534 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 3.8% 2509 г
Кремний, Si 25.761 мг 30 мг 85.9% 80.7% 116 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 6% 1553 г
Натрий, Na 186.72 мг 1300 мг 14.4% 13.5% 696 г
Сера, S 71.38 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 12.1% 777 г
Хлор, Cl 305.59 мг 2300 мг 13.3% 12.5% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.1 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 75.76 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 6.7% 1416 г
Кобальт, Co 13.926 мкг 10 мкг 139.3% 130.8% 72 г
Литий, Li 39.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 7% 1334 г
Медь, Cu 131.17 мкг 1000 мкг 13.1% 12.3% 762 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 7.9% 1195 г
Никель, Ni 4.755 мкг ~
Рубидий, Rb 285.1 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 166.36 мкг 4000 мкг 4.2% 3.9% 2404 г
Хром, Cr 18.62 мкг 50 мкг 37.2% 34.9% 269 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2853 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.851 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Картошка с консервой составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КОНСЕРВОЙ

Картошка с консервой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином D - 14,5 %, витамином K - 19 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 18,7 %, кремнием - 85,9 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 139,3 %, медью - 13,1 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Картошка с консервой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с консервой, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с консервой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты