Рецепт Зааеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зааеканка
| Цветная капуста | 790 г |
| Яйцо куриное | 259 г |
| Сметана 20% [Простоквашино] | 87 г |
| Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] | 145 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зааеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.2% | 854 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.8% | 667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.687 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 3.817 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 94.89 мг | 500 мг | 19% | 14.9% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 15.6% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.952 мкг | 400 мкг | 5% | 3.9% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.46 мг | 90 мг | 58.3% | 45.8% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.025 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.5% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6472 мг | 20 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.59 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.4% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Кремний, Si | 16.326 мг | 30 мг | 54.4% | 42.7% | 184 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2460 г |
| Натрий, Na | 40.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3175 г |
| Сера, S | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1733 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 8.4% | 931 г |
| Хлор, Cl | 38.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 371 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 19.3% | 407 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1379 г |
| Медь, Cu | 57.18 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 7.465 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Никель, Ni | 6.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.973 мкг | 55 мкг | 14.5% | 11.4% | 690 г |
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28229 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.806 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Зааеканка составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗААЕКАНКА
Зааеканка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином C - 58,3 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Зааеканка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с зеленью
- Нут, запеченный в аэрофритюрнице
- Смузи банан клубника
- Сырники
- Фарш домашний
- Капуста с беконом 12.05
- Сырные сырники
- Творожная запеканка
- Оливье с балыком
- Карамель леденцовая со вкусом мяты
- Чечевица красная с маслом гхи
- Печень куриная с морковью
- Винегрет
- Творожная запеканка
- Чипсы «оливки и орегано»
- яичный белок
- Салат огурцами редис капуста
- Масло Сливочное Любительское 80 %
- Сухарики Томаты и зелень
- Начос Сыр
- Перец фаршированный
- Салат из зелени
- Торт Шоколадный Наполеон
- Милкшейк (копия)
- Творог 5%
- Пп тесто
- Салат с тунцом и зел. Горошком
- Капустный пирог
- Тушенный кабачок
- Шурпа
- Чай с замороженной малиной потертая с сахаром
- Не учет
- ванильная булочка шу
- Оладьи из икры леща
- Салат из авокадо помидор и салатного микса
- Индейка в томате в духовке Эм
- Жюльен
- Смузи с бананом, папайей и протеином
- Печень просто обжарила без масла
- Творог вкусвилл 2,5%
- Овощной кугель
- Запеканка индейка, цветная капуста ПП
- Сырники
- Смесь 3 чиа+лен спб
- Медовик в мёде
- АкваДтрим
- Куурдак
- Говяжий бульон
- Пряники ананасовый кольцо
- Рагу из тыквы (одни овощи)
- Вафля грецкий орех шоколад
- Омлет с тунцом
- Суп грибной 12.05
- Печенье овсяное рассыпчатое с орехами
- Багет ржаной Лента
- Печень свиная
- Брускетты из отрубей
- Оладьи печёночные
- Гранола ореховая
- Сырники 9%
- Сырный суп (копия)
- Пиво Garret Black cherry
- Тефтели
- Калитки с мясо
- Грибной крем-суп из шампиньонов
- Айран газированный
- Витамин Eisen+C
- Макароны
- Маринад на айране
- Шашлык из индейки на айране
- Кекс с шоколадом и орехами
- Карбонара Maggi бекон КБ Лапша Царь Сливки Красная цена
- Свинина жареная с луком
- Сыр Топленое молоко Брест-Литовск
- Блины на воде
- Рис с креветками и овощами (мексиканская смесь)
- Карельский Пирог с вишней и творогом (Штрудель и Ко)
- Коржи вафельные (ФАСТА)
- Нутовые вафли
- Мясная пицца Жадан
- Говядина без жира
- Гранд пикант
- Оладья на кефире с яблоком (овсяные отруби)
- Тушенная капуста с болгарским перцем
- Битые огурцы чихо
- Сыр творожный sveza
- Сметана 12% [Sante]
- Глазурь с орехом24
- Шашлык из куринного филе
- Компот
- Чебурек
- Соус чесночный
- Мясные чипсы куриные
- Ленивые пирожки с капустой, яйцом и сыром
- Овсяноблин
- Йогурт термостатный с вишней Истринская сыроварня
- Рыбный салат
- Bounty
- Котлеты Домашние
- Рис с чечевицей
Метки: Как приготовить Зааеканка, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зааеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
