Рецепт Зимний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний салат

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	82 г
Огурец парниковый	239 г
Морковь, вареная, без соли	162 г
Варенная куриная грудка	162 г
Йогурт 3,5% [Weihenstephan]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.8 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1875 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	10.2%	1086 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.8%	1273 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.1%	5341 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10%	1111 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4%	2769 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219.8 мкг	900 мкг	24.4%	27.2%	409 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	680.566 мкг	~
бета Каротин	1.794 мг	5 мг	35.9%	40%	279 г
Лютеин + Зеаксантин	679.883 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	7.3%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.2%	1800 г
Витамин В4, холин	51.84 мг	500 мг	10.4%	11.6%	965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	10.4%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	11.4%	980 г
Витамин В9, фолаты	18.987 мкг	400 мкг	4.7%	5.2%	2107 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	7.5%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	5.02 мг	90 мг	5.6%	6.2%	1793 г
Витамин D, кальциферол	0.201 мкг	10 мкг	2%	2.2%	4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	3%	3750 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.545 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.629 мкг	50 мкг	9.3%	10.4%	1080 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	11.5%	968 г
Витамин РР, НЭ	3.9268 мг	20 мг	19.6%	21.8%	509 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.29 мг	2500 мг	6.5%	7.2%	1550 г
Кальций, Ca	25.31 мг	1000 мг	2.5%	2.8%	3951 г
Кремний, Si	13.997 мг	30 мг	46.7%	52%	214 г
Магний, Mg	15.01 мг	400 мг	3.8%	4.2%	2665 г
Натрий, Na	82.89 мг	1300 мг	6.4%	7.1%	1568 г
Сера, S	78.61 мг	1000 мг	7.9%	8.8%	1272 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	10.7%	1040 г
Хлор, Cl	101.17 мг	2300 мг	4.4%	4.9%	2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.2 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	6.6%	1689 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	2.6%	4438 г
Кобальт, Co	4.246 мкг	10 мкг	42.5%	47.3%	236 г
Марганец, Mn	0.1211 мг	2 мг	6.1%	6.8%	1652 г
Медь, Cu	65.43 мкг	1000 мкг	6.5%	7.2%	1528 г
Молибден, Mo	0.925 мкг	70 мкг	1.3%	1.4%	7568 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	3.338 мкг	55 мкг	6.1%	6.8%	1648 г
Фтор, F	46.94 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8522 г
Хром, Cr	3.1 мкг	50 мкг	6.2%	6.9%	1613 г
Цинк, Zn	0.8688 мг	12 мг	7.2%	8%	1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.168 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.298 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.376 г	min 16.8 г	2.2%	2.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Зимний салат составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.8 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ

Зимний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 46,7 %, кобальтом - 42,5 %

Чем полезен Зимний салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зимний салат, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Куриные кармашки с творогом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе