Рецепт Омлет с помидором и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором и зелёным луком

Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Вода 50 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 53 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 40 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.3% 1288 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.1% 538 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 2.9% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 17% 478 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 9.4% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10% 814 г
Витамин В4, холин 104.03 мг 500 мг 20.8% 16.9% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.6% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 7.3% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 14.4% 564 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 28.6% 284 г
Витамин РР, НЭ 1.6197 мг 20 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.27 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1477 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Кремний, Si 2.181 мг 30 мг 7.3% 5.9% 1376 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 2% 4008 г
Натрий, Na 65.08 мг 1300 мг 5% 4.1% 1998 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1195 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10% 812 г
Хлор, Cl 93.53 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 6.7% 1221 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1840 г
Кобальт, Co 7.271 мкг 10 мкг 72.7% 59.2% 138 г
Литий, Li 6.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2401 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1248 г
Молибден, Mo 8.839 мкг 70 мкг 12.6% 10.3% 792 г
Никель, Ni 2.773 мкг ~
Рубидий, Rb 130.2 мкг ~
Селен, Se 13.047 мкг 55 мкг 23.7% 19.3% 422 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 67.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5928 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.8% 1404 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 4.1% 1981 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.433 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.808 г min 16.8 г 34.6% 28.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и зелёным луком составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 213 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Омлет с помидором и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 17,7 %, витамином K - 35,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 72,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Омлет с помидором и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором и зелёным луком, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги