Рецепт Лаваш 14 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш 14 мая

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Вода 110 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 14 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.9% 1931 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 8.9% 407 г
Углеводы (общие) 57 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.8% 625 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 14.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 2.8% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.204 мкг 400 мкг 5.6% 2% 1801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 4.6% 791 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3516 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4638 мг 20 мг 12.3% 4.5% 812 г
Ниацин 0.853 мг ~
Бетаин 4.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.96 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2253 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5790 г
Кремний, Si 2.844 мг 30 мг 9.5% 3.4% 1055 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47970 г
Сера, S 59.07 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1693 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 3.8% 941 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 746.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 64 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 4.1% 879 г
Марганец, Mn 0.6772 мг 2 мг 33.9% 12.3% 295 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 3.6% 1013 г
Молибден, Mo 9.671 мкг 70 мкг 13.8% 5% 724 г
Никель, Ni 1.564 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 8.387 мкг 55 мкг 15.2% 5.5% 656 г
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 64.53 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6199 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 2% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.414 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.372 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 14 мая составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ 14 МАЯ

Лаваш 14 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином PP - 12,3 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 33,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Лаваш 14 мая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш 14 мая, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш 14 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты