Рецепт Голень запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень запеченная

голень куриная охлажденная 860 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 20 г
Панировочные сухари 50 г
Майонез провансаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 10.3% 323 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12.1% 275 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.8% 4056 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4528 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4544 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4401 г
Макроэлементы
Калий, K 13.42 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18629 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7981 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13559 г
Натрий, Na 50.14 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2593 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10941 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5438 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1% 3180 г
Медь, Cu 17.47 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5724 г
Селен, Se 1.726 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3187 г
Цинк, Zn 0.0993 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Голень запеченная составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.6 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень запеченная, калорийность 299,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы