Рецепт Соба с креветками и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба с креветками и тофу

Лапша японская, соба, приготовленная	450 г
Креветка приготовленная	85 г
Подсолнечное масло	66 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	135 г
Морковь (Пассерование)	61 г
Сельдерей (Пассерование)	58 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия	90 г
Устричный Соус [Pearl River Bridge]	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с креветками и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.7 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1279 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.6%	1152 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.3%	812 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	4.1%	1840 г
Углеводы (общие)	11.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3179 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.7 мкг	900 мкг	14.5%	11%	689 г
бета Каротин	0.785 мг	5 мг	15.7%	11.9%	637 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.5%	5000 г
Витамин В4, холин	10.99 мг	500 мг	2.2%	1.7%	4550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	2.3%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин В9, фолаты	7.903 мкг	400 мкг	2%	1.5%	5061 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.9%	8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.512 мг	15 мг	16.7%	12.7%	597 г
Витамин Н, биотин	0.162 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30864 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.3883 мг	20 мг	1.9%	1.4%	5151 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.25 мг	2500 мг	13.9%	10.6%	720 г
Кальций, Ca	104.17 мг	1000 мг	10.4%	7.9%	960 г
Кремний, Si	1.937 мг	30 мг	6.5%	4.9%	1549 г
Магний, Mg	22.21 мг	400 мг	5.6%	4.3%	1801 г
Натрий, Na	262.44 мг	1300 мг	20.2%	15.3%	495 г
Сера, S	70.92 мг	1000 мг	7.1%	5.4%	1410 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	6.8%	1130 г
Хлор, Cl	6.95 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.4 мкг	~
Бор, B	35.5 мкг	~
Ванадий, V	6.09 мкг	~
Железо, Fe	1.794 мг	18 мг	10%	7.6%	1003 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Кобальт, Co	0.7 мкг	10 мкг	7%	5.3%	1429 г
Литий, Li	0.688 мкг	~
Марганец, Mn	0.349 мг	2 мг	17.5%	13.3%	573 г
Медь, Cu	98.02 мкг	1000 мкг	9.8%	7.4%	1020 г
Молибден, Mo	1.254 мкг	70 мкг	1.8%	1.4%	5582 г
Никель, Ni	1.295 мкг	~
Рубидий, Rb	61 мкг	~
Селен, Se	2.391 мкг	55 мкг	4.3%	3.3%	2300 г
Стронций, Sr	3.71 мкг	~
Фтор, F	6.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62893 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10638 г
Цинк, Zn	0.5064 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.879 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.086 г	от 0.9 до 3.7 г	9.6%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.959 г	от 4.7 до 16.8 г	84.2%	63.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.824 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.481 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.607 г	min 16.8 г	9.6%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.596 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.324 г	от 11.2 до 20.6 г	38.6%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.948 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соба с креветками и тофу составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА С КРЕВЕТКАМИ И ТОФУ

Соба с креветками и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином E - 16,7 %, калием - 13,9 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Соба с креветками и тофу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соба с креветками и тофу, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба с креветками и тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Французский яблочный пирог

Куриная печень тушеная со сметаной

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе