Рецепт Куриные оладьи в соусе бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи в соусе бешамель

Фарш из Мяса Курицы [Магнит] 600 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 330 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи в соусе бешамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.4% 580 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.2% 368 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 2990 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 21.39 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.325 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12030 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4630 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2399 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5357 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3733 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.77 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3483 г
Кальций, Ca 43.55 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2296 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7426 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5731 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4203 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 2.7% 1774 г
Хлор, Cl 42.81 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7347 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 5.1% 951 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Медь, Cu 20.68 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4836 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3188 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 2.203 мкг 55 мкг 4% 1.9% 2497 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34813 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.316 мг ~
бета Ситостерол 1.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.095 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи в соусе бешамель составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи в соусе бешамель, калорийность 205,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи в соусе бешамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты