Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей (корень) 100 г
Клубника 100 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.4% 2959 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 36.9% 667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 9.3% 2634 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 2.2% 11688 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 12.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 8.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 82.67 мг 90 мг 91.9% 225.8% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 7.1% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 6.6% 3658 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 57% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.67 мг 2500 мг 11.4% 28% 878 г
Кальций, Ca 47.67 мг 1000 мг 4.8% 11.8% 2098 г
Кремний, Si 47 мг 30 мг 156.7% 385% 64 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 15.5% 1579 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 6.4% 3900 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7813 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 11.3% 2161 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2% 13274 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 55.8% 441 г
Литий, Li 8.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 18.7% 1316 г
Медь, Cu 108.33 мкг 1000 мкг 10.8% 26.5% 923 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 28% 875 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12702 г
Стронций, Sr 43.2 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 9.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6349 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 91,9 %, витамином K - 23,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 156,7 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы