Рецепт Конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из сухофруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Грецкий орех 500 г
Мед пчелиный 260 г
Лимон 200 г
Урбеч из Кешью [Наш Урбеч] 200 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.5% 327 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.8% 483 г
Углеводы (общие) 45.9 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.1% 250 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11088 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 3.4% 806 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 3.7% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 3.7% 752 г
Витамин В9, фолаты 20.007 мкг 400 мкг 5% 1.4% 1999 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 1.8% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 3.6% 779 г
Витамин Н, биотин 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 2.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.093 мг 20 мг 10.5% 2.9% 956 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 745.79 мг 2500 мг 29.8% 8.3% 335 г
Кальций, Ca 80.23 мг 1000 мг 8% 2.2% 1246 г
Кремний, Si 21.746 мг 30 мг 72.5% 20.1% 138 г
Магний, Mg 71.71 мг 400 мг 17.9% 5% 558 г
Натрий, Na 30.61 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4247 г
Сера, S 36.65 мг 1000 мг 3.7% 1% 2729 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 4.7% 587 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.2 мкг ~
Бор, B 207.6 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 3.5% 790 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 14.4% 193 г
Литий, Li 4.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.5901 мг 2 мг 29.5% 8.2% 339 г
Медь, Cu 317.15 мкг 1000 мкг 31.7% 8.8% 315 г
Молибден, Mo 7.377 мкг 70 мкг 10.5% 2.9% 949 г
Никель, Ni 66.904 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Стронций, Sr 133.55 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 189.72 мкг 4000 мкг 4.7% 1.3% 2108 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 7.9% 351 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1615 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.312 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.175 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Насыщенные жирные кислоты 3.018 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.901 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.202 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.449 г от 11.2 до 20.6 г 66.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.305 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из сухофруктов составляет 360 кКал.

  • Порция = 20 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 20.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Конфеты из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 12,8 %, калием - 29,8 %, кремнием - 72,5 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 17 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 51,9 %, марганцем - 29,5 %, медью - 31,7 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Конфеты из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из сухофруктов, калорийность 360 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги