Рецепт Картофельная Запеканка с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная Запеканка с черемшой

Картофель (Запекание) 1300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Черемша (Запекание) 200 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная Запеканка с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.1% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.3% 1659 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 14.1% 746 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 10.6% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1475 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 9.1% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.188 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5565 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 9.7% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.901 мкг 50 мкг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6311 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1226 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.54 мг 2500 мг 17.9% 18.8% 559 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 3.1% 3356 г
Кремний, Si 36.993 мг 30 мг 123.3% 129.4% 81 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1920 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Сера, S 58.5 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1709 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 10.1% 1047 г
Хлор, Cl 67.71 мг 2300 мг 2.9% 3% 3397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 663.6 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 110.84 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1965 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2193 г
Кобальт, Co 4.787 мкг 10 мкг 47.9% 50.3% 209 г
Литий, Li 56.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 7.3% 1437 г
Медь, Cu 110.23 мкг 1000 мкг 11% 11.5% 907 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 10.4% 1013 г
Никель, Ni 3.925 мкг ~
Рубидий, Rb 366 мкг ~
Селен, Se 4.617 мкг 55 мкг 8.4% 8.8% 1191 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12085 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 16.9% 621 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2864 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофельная Запеканка с черемшой составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРЕМШОЙ

Картофельная Запеканка с черемшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B6 - 11,8 %, калием - 17,9 %, кремнием - 123,3 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 11 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Картофельная Запеканка с черемшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная Запеканка с черемшой, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная Запеканка с черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты