Рецепт Лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лен

Семена льна	25 г
Вода	100 г
Банан	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.5%	2815 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8.6%	1143 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	4.2%	2305 г
Углеводы (общие)	13.3 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	18.6%	526 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.3%	2910 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	1%	10112 г
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9434 г
Лютеин + Зеаксантин	72.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.5 мг	13.3%	13%	750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.2%	4500 г
Витамин В4, холин	13.1 мг	500 мг	2.6%	2.5%	3817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	4.3%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	10.9%	905 г
Витамин В9, фолаты	14.111 мкг	400 мкг	3.5%	3.4%	2835 г
Витамин C, аскорбиновая	4.51 мг	90 мг	5%	4.9%	1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.4%	7075 г
гамма Токоферол	2.217 мг	~
дельта Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	1.778 мкг	50 мкг	3.6%	3.5%	2812 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.7422 мг	20 мг	3.7%	3.6%	2695 г
Ниацин	0.267 мг	~
Бетаин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245 мг	2500 мг	9.8%	9.6%	1020 г
Кальций, Ca	33.89 мг	1000 мг	3.4%	3.3%	2951 г
Кремний, Si	34.222 мг	30 мг	114.1%	111.9%	88 г
Магний, Mg	62.67 мг	400 мг	15.7%	15.4%	638 г
Натрий, Na	17.51 мг	1300 мг	1.3%	1.3%	7424 г
Сера, S	25.61 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3905 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	10.3%	955 г
Хлор, Cl	21.51 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	10693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Бор, B	165.3 мкг	~
Ванадий, V	0.93 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	4.9%	1991 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14085 г
Литий, Li	1.467 мкг	~
Марганец, Mn	0.3965 мг	2 мг	19.8%	19.4%	504 г
Медь, Cu	170.49 мкг	1000 мкг	17%	16.7%	587 г
Молибден, Mo	1.911 мкг	70 мкг	2.7%	2.6%	3663 г
Никель, Ni	1.778 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	3.267 мкг	55 мкг	5.9%	5.8%	1684 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	45.42 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	8807 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Цинк, Zn	0.5489 мг	12 мг	4.6%	4.5%	2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.547 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	98%
Омега-6 жирные кислоты	0.677 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	14.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	5 мг	~
Стигмастерол	1.222 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.496 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.836 г	min 16.8 г	5%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.192 г	от 11.2 до 20.6 г	28.5%	27.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.656 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.535 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лен составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕН

Лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 11,1 %, кремнием - 114,1 %, магнием - 15,7 %, марганцем - 19,8 %, медью - 17 %

Чем полезен Лен

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лен, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе