Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 60 г
Оливковое масло 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.5% 1101 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.7% 873 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1125 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Витамин В4, холин 81.15 мг 500 мг 16.2% 8.1% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 7.3% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 7.3% 683 г
Витамин В9, фолаты 12.311 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 3.7% 1325 г
Витамин Н, биотин 11.964 мкг 50 мкг 23.9% 11.9% 418 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4622 мг 20 мг 12.3% 6.1% 812 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.3 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 844 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3277 г
Кремний, Si 41.067 мг 30 мг 136.9% 68% 73 г
Магний, Mg 54.27 мг 400 мг 13.6% 6.8% 737 г
Натрий, Na 56.78 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Сера, S 72.3 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1383 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 8.6% 575 г
Хлор, Cl 82.89 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 198.4 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5% 1000 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 19.2% 259 г
Литий, Li 1.76 мкг ~
Марганец, Mn 1.0006 мг 2 мг 50% 24.9% 200 г
Медь, Cu 163.73 мкг 1000 мкг 16.4% 8.2% 611 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2303 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 15.142 мкг 55 мкг 27.5% 13.7% 363 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15480 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 1.0649 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.407 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.033 г min 16.8 г 24% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.294 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 136,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 50 %, медью - 16,4 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги