Рецепт Салат с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с шампиньонами
| Морковь | 130 г |
| Шампиньоны резаные "Lorado" (содержимое без жидкости) | 200 г |
| Красная фасоль | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.4% | 1086 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.5% | 1514 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.9 мкг | 900 мкг | 47.3% | 53.6% | 211 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 48.1% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 73.5 мг | 500 мг | 14.7% | 16.6% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 9.5% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.588 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.7% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.896 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.4% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 4.9% | 2347 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.27 мг | 2500 мг | 3% | 3.4% | 3321 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4876 г |
| Кремний, Si | 4.392 мг | 30 мг | 14.6% | 16.5% | 683 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 3953 г |
| Натрий, Na | 42.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3088 г |
| Сера, S | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1941 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 9.2% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 55.79 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 36.5% | 311 г |
| Литий, Li | 1.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4598 г |
| Медь, Cu | 37.85 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.3% | 2642 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.104 мкг | 55 мкг | 16.6% | 18.8% | 604 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15729 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.1% |
Энергетическая ценность Салат с шампиньонами составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.3 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ
Салат с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 42,5 %, холином - 14,7 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 16,6 %
Чем полезен Салат с шампиньонами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Намазка из авокадо на бутер
- Ветчина
- Салат из кальмаров
- Карри
- Сырники риккотники
- Бургер
- Шоколад Lindt 70%
- Мюсли батончик
- Сендвич с тунцом
- Хачапури
- Морс облипиха
- Зразы с шампиньонами (мое)
- Терияки рис боул
- Сыр тильзитер
- Салат морковь +капуста
- Курица с имбирём и соевым соусом в мультиварке
- Салат
- Котлеты из индейки с кабачком
- Цахтон
- Плов овощной
- Картофель, тушеный в со.масле с омлетом, 380г
- Бутерброд из авокадо с форелью
- Суп с фасолью
- Лепешка из кефира
- Тропический коктейль
- Паэлья с морепродуктов
- Токпокки с овощами в томате
- Омлет со шпинатом
- Мексиканская смесь
- Токио
- Фарш свиной лента
- Водоросли с овошами
- Оладьи протеиновые
- Борщ холодный
- Уха из форели
- Плавленный сыр домашний
- Смузи
- Нут подготовленный и варёный по рецепту на упаковке (по данным МЗР)
- Рис круглозёрный 1 пакетик (80г)
- Хлебцы лимон
- Плов
- Паштет
- Вафля без муки
- Выпечка Улитка с курицей и картофелем Пятеорчка
- Мороженное солёная карамель
- Бамбл кофе
- Пломбир Марракеш
- Салат с руколой и моцареллой Вкусвилл, 150 г
- Мороженное сочная дыня
- Пряники имбирные
- Сендвич на чиабате
- Онигири с огурцом и сливочным сыром
- Лаваш с грибами и баклажаном
- Хлопья с курицей
- Винигрет
- Творожная запеканка с изюмом
- Салат с свеклой
- Кукурузные палочки gusto
- Онигири Black миндаль с крабом
- Snaq Fabriq Snaqer фисташка и карамель
- Запеканка творожная
- Сельдь соленая
- Турки делайт
- Snaq Fabriq Snaqer арахис и карамель
- Голень куриная копчено-вареная Курмилово Сибколбасы
- Сырники 9%
- Пломбир ванильный в вафельном сахарном родке
- Филе куриное с картофельным пюре под грибным соусом
- Рулеты из лаваша с мясом
- Дымляма в духовке
- Фаршированный кабачок
- Крекер с сыром любятово
- Печенье с творогом доброцен
- Голень куриная в маринаде Мехико
- Крабовий салат
- Творог обезжиренный (Винсадский)
- Овсянка с отрубями
- Snaq Fabriq Coco chocolate кокос
- Cocos кокос и ваниль
- Тыквенная каша Самокат, молочная
- Капуста тушенная с колбасой
- суп гречневый
- Суп с фасолью
- Nut bar mini мед-миндаль-кешью-соленая карамель
- Тесто пирожки вилла
- Горошек зеленый Botanica
- Хачапури мой
- Kerlli шоколад-банан
- Kerlli шоколад-клюква
- Двойная каша быстров
- Гречка с куриной печенью
- Блинчики с апельсином и яблоком
- Заливной пирог с зеленым луком с майонезом
- Лапша по флотски
- So crispy клубника
- Пирог с рисом и рыбой
- Суп с фрикадельками
- Голень отварная
- Сырники
- Бедра в соусе Терияки
Метки: Как приготовить Салат с шампиньонами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
