Рецепт Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Сыворотка творожная (Запекание) 400 г
Семена льна 9 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.3% 1129 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3720 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 3.7% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.2% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.1% 3282 г
гамма Токоферол 0.46 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.826 мкг 50 мкг 15.7% 11.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2991 мг 20 мг 6.5% 4.6% 1540 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.47 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1085 г
Кальций, Ca 76.21 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1312 г
Магний, Mg 48.68 мг 400 мг 12.2% 8.7% 822 г
Натрий, Na 127.31 мг 1300 мг 9.8% 7% 1021 г
Сера, S 34.91 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 15.3% 465 г
Хлор, Cl 207.63 мг 2300 мг 9% 6.4% 1108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1554 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2035 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 9.9% 713 г
Марганец, Mn 1.0276 мг 2 мг 51.4% 36.5% 195 г
Медь, Cu 150.22 мкг 1000 мкг 15% 10.6% 666 г
Молибден, Mo 11.795 мкг 70 мкг 16.9% 12% 593 г
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 15% 474 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34904 г
Цинк, Zn 1.411 мг 12 мг 11.8% 8.4% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.461 г от 0.9 до 3.7 г 51.2% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.038 мг ~
Стигмастерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 3.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.176 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.595 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.448 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА СЫВОРОТКЕ С КОК.МАСЛОМ И ЛЬНОМ, 390Г

Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 15,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 51,4 %, медью - 15 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 21,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на сыворотке с кок.маслом и льном, 390г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы