Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 390 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Тофу классическмй 125 г
Уксус яблочный 15 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.7% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 22.3% 693 г
альфа Каротин 0.814 мкг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 25.3% 608 г
бета Криптоксантин 4.565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 9.537 мкг 400 мкг 2.4% 3.7% 4194 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 24% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 8.7% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин К, филлохинон 71.1 мкг 120 мкг 59.3% 91.7% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.4353 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4595 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.89 мг 2500 мг 10.1% 15.6% 992 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4757 г
Кремний, Si 20.407 мг 30 мг 68% 105.1% 147 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3053 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10735 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 1.5% 9551 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2432 г
Хлор, Cl 35.68 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 16.5% 938 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5556 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 47.1% 328 г
Литий, Li 12.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1948 мг 2 мг 9.7% 15% 1027 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 9.9% 1552 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 8.7% 1796 г
Никель, Ni 5.889 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14512 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28269 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 9% 1724 г
Цинк, Zn 0.2052 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5848 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.113 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.655 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 443 гр (286.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

Салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 59,3 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Салат со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты