Рецепт Фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фисташка

Яйцо куриное	137 г
Сахар песок	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	120 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	40 г
Фисташки, сырые	60 г
Подсолнечное масло	50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	250 г
Сахарная пудра	80 г
Фисташки, сырые	40 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	320.8 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	525 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.7%	1169 г
Жиры	22.6 г	56 г	40.4%	12.6%	248 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	3.3%	936 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	45.5 г	2273 г	2%	0.6%	4996 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.2 мкг	900 мкг	16.8%	5.2%	595 г
Ретинол	0.146 мг	~
альфа Каротин	1.089 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9091 г
бета Криптоксантин	0.726 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	213.362 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	2%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	2.9%	1091 г
Витамин В4, холин	43.32 мг	500 мг	8.7%	2.7%	1154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.454 мг	5 мг	9.1%	2.8%	1101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	2.8%	1105 г
Витамин В9, фолаты	11.991 мкг	400 мкг	3%	0.9%	3336 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	2.2%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.2%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	0.7%	4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.365 мг	15 мг	15.8%	4.9%	634 г
гамма Токоферол	1.631 мг	~
дельта Токоферол	0.058 мг	~
Витамин Н, биотин	2.891 мкг	50 мкг	5.8%	1.8%	1730 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.9462 мг	20 мг	4.7%	1.5%	2114 г
Ниацин	0.163 мг	~
Бетаин	0.182 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.07 мг	2500 мг	7%	2.2%	1436 г
Кальций, Ca	70.23 мг	1000 мг	7%	2.2%	1424 г
Кремний, Si	0.349 мг	30 мг	1.2%	0.4%	8596 г
Магний, Mg	16.87 мг	400 мг	4.2%	1.3%	2371 г
Натрий, Na	136.53 мг	1300 мг	10.5%	3.3%	952 г
Сера, S	51.69 мг	1000 мг	5.2%	1.6%	1935 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	4.6%	673 г
Хлор, Cl	34.26 мг	2300 мг	1.5%	0.5%	6713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	7.84 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	1.3%	2442 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	0.8%	3731 г
Кобальт, Co	1.212 мкг	10 мкг	12.1%	3.8%	825 г
Марганец, Mn	0.1444 мг	2 мг	7.2%	2.2%	1385 г
Медь, Cu	122.26 мкг	1000 мкг	12.2%	3.8%	818 г
Молибден, Mo	2.739 мкг	70 мкг	3.9%	1.2%	2556 г
Никель, Ni	0.192 мкг	~
Олово, Sn	3.19 мкг	~
Селен, Se	7.339 мкг	55 мкг	13.3%	4.1%	749 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Титан, Ti	0.96 мкг	~
Фтор, F	11.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35398 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.6%	4950 г
Цинк, Zn	0.5788 мг	12 мг	4.8%	1.5%	2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.516 г	~
Лизин	0.422 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	1.073 г	~
Пролин	0.405 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.107 г	от 0.9 до 3.7 г	11.9%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.812 г	от 4.7 до 16.8 г	81.1%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	15.541 мг	~
Кампестерол	0.726 мг	~
Стигмастерол	0.363 мг	~
бета Ситостерол	21.641 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.61 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.264 г	~
6:0 Капроновая	0.218 г	~
8:0 Каприловая	0.134 г	~
10:0 Каприновая	0.318 г	~
12:0 Лауриновая	0.367 г	~
14:0 Миристиновая	1.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.126 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.245 г	~
17:0 Маргариновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	1.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.863 г	min 16.8 г	40.9%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.127 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.314 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.197 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.76 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.52 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.16 г	от 11.2 до 20.6 г	37.1%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.747 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.316 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
Трансжиры	0.426 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.343 г	~
16:1 транс	0.039 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.304 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.082 г	~

Энергетическая ценность Фисташка составляет 320,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	320.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	22.6 г	-%
	Углеводы	23.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	45.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИСТАШКА

Фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином E - 15,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 12,1 %, медью - 12,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Фисташка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фисташка, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фисташка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе