Рецепт Салат с брокколи и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с брокколи и яйцом
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
| Помидоры Черри [Экокультура] | 114 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с брокколи и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2848 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.9% | 889 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 480.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 82.71 мг | 500 мг | 16.5% | 13.1% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.629 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.59 мг | 90 мг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.826 мг | 15 мг | 25.5% | 20.2% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 5.966 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.4% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 25.6% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9308 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2149 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.52 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.4% | 2325 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3781 г |
| Натрий, Na | 96.39 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 8.3% | 956 г |
| Хлор, Cl | 46.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1625 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 23.4% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Медь, Cu | 39.43 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.1% | 2536 г |
| Молибден, Mo | 1.772 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 3950 г |
| Селен, Se | 9.67 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14% | 569 г |
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24615 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4506 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.9% | 74.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи и яйцом составляет 126,1 кКал.
- Порция = 171 гр (215.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С БРОККОЛИ И ЯЙЦОМ
Салат с брокколи и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, холином - 16,5 %, витамином C - 19,5 %, витамином E - 25,5 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 32,3 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Салат с брокколи и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мультизлаковый блин
- Каша казинак
- Вок с индейкой
- Кура 22.05.24
- Минтай
- Кк 3.5
- Рыба с макаронами
- Мультизлаковая мука
- 1146.8
- Геркулесовая каша+банан
- Омлет с овощами
- Сыр плавленный
- Курица в томатном соусе
- Мультизлаковый блин
- Овсяноблин
- Фарш для блинов, индейка
- Кукуруза
- Овсяно-блин
- Блины фаршированные, индейка
- Селен органический
- Сердечки
- Ячка
- Омлет с томатами
- Майонез на йогурте
- Кета холодного копчения
- Слабосоленая форель
- Салат с брокколи и курицей
- Ялама
- Кекс творожный с изюмом мой
- Солот
- Молоко 3.9 % отборное
- Сельдь соленая Вкусная рыбка
- Вафли с корицей
- Творог 5%
- Сметана 15%
- Вафля
- Салат с морковью и мясом
- Перцы в аэрогриле куриный фарш
- Тунец ашан
- Шакшука с авокадо
- Омлет с овощами
- Овсяно блин на смет
- Булочка с черной смородиной
- Грибной суп
- Салат почти мета
- Морепродукты под соусом
- Буженина из индейки
- Miso Tangy Crunch Salad with Miso Tangy Dressing
- Творог 3% жирность
- Сырники
- Фасоль стручковая с мясом в духовке
- Сырники
- Батончик кокосовый мусс
- Фахитос
- Молочный овсяноблин
- Смесь для омлета с сиртаки
- Отбивная телятина в сухарях
- Вафли из кабачка
- Red Apricots
- Индилюкс диет
- Фасоль красная консерва
- Коктейль из морепродуктов в заливке
- Сырники с кокосовой мукой
- Хачапури с картошкой.
- печенье-сэндвич СУПЕР КОНТИК
- Primavera Select Fresh Sweet Cherries
- Каша овсяная с геркулесом
- Гречка с курицей
- Брускетты
- Запеканка банановое без яйц
- Овес резаный
- Каша овес резанный
- Творожок со злаками и малиной
- Sprouts Grilled Atlantic Salmon With Poblano Crema
- Рулет
- Паштет куриный с печенью
- Картофель с говядиной тушеной
- Рисовая лапша ФО ХО
- Глазунья с кабачком
- Суп 2024 май 23
- Рыбные котлеты из консерв
- Печенье шоколадное
- Суп 2024 май 23
- Кефир с чиа
- Protein wafers dessert
- Печенье оригинальное
- Печень куриная с овощами в соусе
- Пломбир шоколадный
- ?
- ЯпонОмлет
- Салат огпом
- Пшеничная каша
- Салат с креветками, нутом и киноа
- Протеин Bombbar pro casein шоколадный милкшейк
- Хлеб самокат
- Буженина по-домашнему
- Пупки 23,05,24
- Салат с яйцом и огурцом
- Суфле молочное с ванилью с бисквитом в молочном бельгийском шоколаде
- Котлеты из индейки
Метки: Как приготовить Салат с брокколи и яйцом, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брокколи и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
