Рецепт Бух.лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бух.лаваш
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 19 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Морковь | 10 г |
| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста | 20 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бух.лаваш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 9% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 30.3% | 444 г |
| альфа Каротин | 0.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 33.3% | 405 г |
| Ликопин | 1106.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.275 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 8.6% | 1554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.9% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 15.6% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1406 мг | 20 мг | 5.7% | 7.7% | 1753 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3393 г |
| Кремний, Si | 13.503 мг | 30 мг | 45% | 60.6% | 222 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Натрий, Na | 271.88 мг | 1300 мг | 20.9% | 28.2% | 478 г |
| Сера, S | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3766 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 9% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 177.71 мг | 2300 мг | 7.7% | 10.4% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 8.6% | 1571 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 24.3% | 556 г |
| Литий, Li | 5.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 14.2% | 948 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.7% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.534 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.6% | 1265 г |
| Никель, Ni | 2.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.229 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.5% | 2467 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31080 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бух.лаваш составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.2 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУХ.ЛАВАШ
Бух.лаваш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Бух.лаваш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт 2.5% Классический без сахара
- Криль паста сливочная Санта бремор
- Омлет с шампиньонами
- Индейка Вкусвилл
- Йогурт со вкусом и ароматом клубники
- Бефстроганов из свиного карбонада
- Биойогурт
- Харчо
- Харчо (СТ)
- Роллы
- Чизкейк ПП с ягодами
- Сырники
- Хлебцы Фитнес Лайн Железо плюс
- Оладьи овс
- Салат (простой)
- Сыр мягкий из кефира
- Творог Домашний
- Жевательные конфеты в шоколаде со вкусом тутти-фрутти
- Десерт дэниш
- Пита с окороком и трюфельным соусом
- Грибной суп
- Рита с рванной говядиной и соусом
- Пирожки с луком и яйцами жареные
- Ролл с лососем
- Овощное рагу смесь заморож тушёное без масла
- Медовик с малиной
- Морская капуста
- Кофейный напиток 2 в 1 «Кофе черный с молоком»
- Десерт клубничный на растительной основе
- Салат Щётка
- Сок яблоко
- Самса с мясом
- Творожные шарики
- Купаты боярские
- Свинина, шейная часть солёная
- Хрустящий нут
- Салат огурцы помидоры
- Яичница с кабачком и таматом
- Сосиски в тесте
- Ядра конопли очищенные
- Сельдь под шубой
- Лечо
- Рис варёный
- Чизкейк брусника-яблоко
- Я Отруби Диадар Хруст
- Хлебцы рисовые
- Трайфл Наполеон
- Я Тараллини
- Сырники
- Икра из печенных овощей моя
- Хлеб хуторской на ржаном солоде
- Брускетта с халапеньо
- Творожное зерно в сливках
- Блинчики с легким
- рулет ароматный
- Омлет-пицца в лаваше
- Вареная ветчина из бедра индейки
- E-One Black Power
- Пудинг
- Говядина с черносливом с гречкой Шеф перекрёсток, 300 г
- Сосиски филейные
- Каша овсяная
- Грудинка копчено-вареная
- Колбаса куриная домашняя полукопчёная [ВВ]
- Протеиновый коктейль имбирь
- Печенье шоколадное
- Блинный торт с заварным кремом
- Соус на цезарь
- Картошка кофе-карамель
- Орехи и сухофрукты
- Салат из морской капусты с клюквой
- Сырники (мои)
- Салат овощной
- Творог обезжиренный
- Варенье из чёрной смородины
- Рыба под овощной подушкой 60 гр
- пирожное манго-маракуйя с пониженной калорийностью
- Грудка куриная гриль
- Ванилин класический Haas
- Казеин для похудения мицеллярный протеин без сахара
- Сыр Большой куш 20%
- Салат из редиса
- Балансер Дрейн макси алоэ-лайм
- Творожная запеканка с сыром и зеленью в микроволновке
- Творог обезжиренный Молочный Знак, 180г
- Комплексная пищевая добавка balancer bio-topping груша-инжир, сладкая
- Салат из фасоли
- Конфеты Златоцвет [Konti]
- Мука рисовая цельнозерновая Зелёная Линия
- Сырники по-новому))
- Сырники из творога
- Стейки трески под сырной шапочкой
- Томатная паста Пр!ст
- Конфеты Truffle vanilla [Essen]
- Свекла с овощами тушёная с молоком и сметаной
- Блинчики с картофелем и грибами
- Рис сад
- Fruit Lab
- Творожная запеканка с беконом и грибами
- Запеканка с яблоками
Метки: Как приготовить Бух.лаваш, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бух.лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
