Войти

Рецепт Заливной пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой

Капуста с морковью и яйцами, жареная в молоке и на сливочном масле. 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 162 г
Молоко 2,5% [Ярмолпрод] 250 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Смесь Семян Здоровье [Fitness] 25 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Твердохлеб] 115 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.2% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9% 727 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 13.9% 469 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 1.934 мкг ~
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 9.6% 685 г
Лютеин + Зеаксантин 41.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 8.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.485 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16097 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 4.805 мкг 50 мкг 9.6% 6.3% 1041 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 21.9% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.2283 мг 20 мг 6.1% 4% 1628 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.92 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2085 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3592 г
Кремний, Si 10.393 мг 30 мг 34.6% 22.7% 289 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2770 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3594 г
Сера, S 61.59 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1624 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Хлор, Cl 46.94 мг 2300 мг 2% 1.3% 4900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2964 г
Кобальт, Co 4.056 мкг 10 мкг 40.6% 26.6% 247 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2% 3241 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1374 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1622 г
Никель, Ni 2.877 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.635 мкг 55 мкг 13.9% 9.1% 720 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21810 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.665 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Заливной пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 14,6 %, холином - 12,8 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Заливной пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с капустой, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
6 19
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62