Рецепт Тесто дрожжевое сдобное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое сдобное домашнее

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Маргарин молочный столовый 180 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое сдобное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 8.8% 333 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.5% 529 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.2% 905 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 2.9% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.378 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3232 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.776 мг 15 мг 31.8% 9.3% 314 г
Витамин Н, биотин 3.443 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7294 мг 20 мг 8.6% 2.5% 1156 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.71 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2668 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2573 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1884 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3799 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2354 г
Сера, S 51.14 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1955 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 2.7% 1103 г
Хлор, Cl 43.38 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.82 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2296 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3425 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 5.3% 552 г
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 3.4% 867 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 1982 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 2.7% 1066 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 5.642 мкг 55 мкг 10.3% 3% 975 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21966 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1% 2994 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.51 г от 4.7 до 16.8 г 74.7% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.793 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 1.705 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.684 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 7.722 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.307 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое сдобное домашнее составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ СДОБНОЕ ДОМАШНЕЕ

Тесто дрожжевое сдобное домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином E - 31,8 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Тесто дрожжевое сдобное домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое сдобное домашнее, калорийность 342 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое сдобное домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы