Рецепт КурицаСКешьюД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КурицаСКешьюД

Кешью 120 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 5 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соевый соус 40 г
Мед пчелиный 20 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КурицаСКешьюД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.4% 472 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.9% 406 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.7% 2547 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2239 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1091 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 4% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 4.9% 913 г
Витамин В9, фолаты 20.25 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 10.5% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1940 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.0458 мг 20 мг 20.2% 8.9% 494 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 4.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.1 мг 2500 мг 10.3% 4.6% 972 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4195 г
Кремний, Si 13.653 мг 30 мг 45.5% 20.1% 220 г
Магний, Mg 67.92 мг 400 мг 17% 7.5% 589 г
Натрий, Na 382.72 мг 1300 мг 29.4% 13% 340 г
Сера, S 160.31 мг 1000 мг 16% 7.1% 624 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 7.1% 622 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 4.1% 1083 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 10.5% 421 г
Литий, Li 7.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 6.2% 720 г
Медь, Cu 477.15 мкг 1000 мкг 47.7% 21.1% 210 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 10.426 мкг 55 мкг 19% 8.4% 528 г
Стронций, Sr 42.58 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2793 г
Цинк, Zn 2.4632 мг 12 мг 20.5% 9.1% 487 г
Цирконий, Zr 6.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.401 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.878 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность КурицаСКешьюД составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦАСКЕШЬЮД

КурицаСКешьюД богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 23,8 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 45,5 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 47,7 %, селеном - 19 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен КурицаСКешьюД

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КурицаСКешьюД, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КурицаСКешьюД, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты