Рецепт Салат овощной с пахучим маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с пахучим маслом

Помидор (томат), грунтовый 295 г
Огурец грунтовый 260 г
Лук репчатый 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Редис 30 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с пахучим маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.4% 1333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.4% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 35% 813 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 37.9% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 12.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.242 мкг 400 мкг 2.8% 8% 3558 г
Витамин C, аскорбиновая 23.12 мг 90 мг 25.7% 73.2% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 19.9% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 5.4% 5297 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 140.5% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.5483 мг 20 мг 2.7% 7.7% 3648 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.87 мг 2500 мг 9.3% 26.5% 1074 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 9.7% 2930 г
Кремний, Si 23.627 мг 30 мг 78.8% 224.5% 127 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 14% 2035 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 18056 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5708 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 14% 2025 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 5.4% 5315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 13.1% 2187 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 5.1% 5474 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 109.4% 260 г
Литий, Li 13.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 27.9% 1022 г
Медь, Cu 105.15 мкг 1000 мкг 10.5% 29.9% 951 г
Молибден, Mo 4.46 мкг 70 мкг 6.4% 18.2% 1570 г
Никель, Ni 6.561 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12615 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14631 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 31.6% 898 г
Цинк, Zn 0.3262 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3679 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.853 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 51.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с пахучим маслом составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПАХУЧИМ МАСЛОМ

Салат овощной с пахучим маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат овощной с пахучим маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с пахучим маслом, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с пахучим маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы