Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 300 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.8% 1296 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1% 10227 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.46 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6192 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 11.9% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 9.3% 1086 г
Витамин РР, НЭ 1.115 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1794 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.34 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Кальций, Ca 102.48 мг 1000 мг 10.2% 10.3% 976 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1782 г
Натрий, Na 46.07 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2822 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 2990 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 13.2% 766 г
Хлор, Cl 103.81 мг 2300 мг 4.5% 4.5% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4296 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 5.8% 1765 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 11.6% 870 г
Марганец, Mn 0.3434 мг 2 мг 17.2% 17.4% 582 г
Медь, Cu 50.44 мкг 1000 мкг 5% 5% 1983 г
Молибден, Mo 4.425 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1582 г
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.77 мкг 55 мкг 3.2% 3.2% 3107 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы