Рецепт Соус на Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус на Цезарь

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 300 г
Горчица столовая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус на Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.8% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.4% 2489 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.3% 1176 г
Витамин В4, холин 36.7 мг 500 мг 7.3% 8% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 14.3% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7% 1553 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3529 мг 20 мг 6.8% 7.4% 1478 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.77 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1703 г
Кальций, Ca 118.26 мг 1000 мг 11.8% 12.9% 846 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1745 г
Натрий, Na 150.49 мг 1300 мг 11.6% 12.7% 864 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 5% 2180 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 13.8% 791 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 4.4% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6% 1831 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1816 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 10% 1091 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 9.17 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 10905 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 7.2% 1526 г
Олово, Sn 13.76 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 2997 г
Стронций, Sr 15.6 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21798 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2732 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.876 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%

Энергетическая ценность Соус на Цезарь составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС НА ЦЕЗАРЬ

Соус на Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Соус на Цезарь

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус на Цезарь, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус на Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты