Рецепт Оладушки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из кабачка

Кабачок 200 г
Йогурт из Козьего Молока Абрикос [Калина Малина] 200 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо перепелиное 10 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.4% 1780 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 8.6% 1129 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин В4, холин 82.44 мг 500 мг 16.5% 15.9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.628 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6035 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 6.3% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9756 мг 20 мг 4.9% 4.7% 2050 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.43 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2042 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Кремний, Si 10.635 мг 30 мг 35.5% 34.2% 282 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 2.9% 3336 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6941 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3482 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 6.1% 1590 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.9% 2510 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 27.7% 347 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1231 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 2009 г
Молибден, Mo 1.201 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5828 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 6.338 мкг 55 мкг 11.5% 11.1% 868 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109890 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1916 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кабачка составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 292 гр (303.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКА

Оладушки из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, кремнием - 35,5 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Оладушки из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из кабачка, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги