Рецепт Овсяно-творожные циннабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-творожные циннабоны

Псиллиум [Nulka]	10 г
Творог 5% жирности (Запекание)	125 г
Овсяная мука (Запекание)	100 г
Корица, молотая	1 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	1 tsp
Вода	60 г
Заменитель Сахара N7 [Fit Parad]	2 штука
Соль поваренная пищевая	1 г
Яичный желток куриный (Запекание)	1 С0
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Тесто - это всё, кроме рикотты, желтка, корицы. Замешать. Раскатать в квадрат или прямоугольник толщиной 5-7 мм Обсыпать корицей с обеих сторон, оставив край и полоску для приклеивания края необсыпанными. Свернуть в рулет Нарезать на шайбы высотой 18 мм Намазать желтком и выложить на смазанный противень. Масло для смазки любое Выпекать 30 мин. При 180°С Рикотту выдавить из кулинарного шприца на готовые циннабоны (Я выпекала в хлебопечке на программе "выпечка" и в мультиварке на программе "выпечка". В хп корочка вкусная. В мв резиновее. А когда было меньше воды, то в мв были пышнее и влажнее)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожные циннабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.3 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	8.1%	571 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	7.3%	636 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	4.4%	1038 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	9.5%	488 г
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	1.1%	4380 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.3 мкг	900 мкг	10.1%	4.7%	986 г
Ретинол	0.095 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
бета Криптоксантин	0.969 мкг	~
Ликопин	0.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.668 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	3.3%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	4.5%	1029 г
Витамин В4, холин	72.84 мг	500 мг	14.6%	6.7%	686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	4.1%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.5%	1852 г
Витамин В9, фолаты	13.53 мкг	400 мкг	3.4%	1.6%	2956 г
Витамин В12, кобаламин	0.71 мкг	3 мкг	23.7%	11%	423 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.572 мкг	10 мкг	5.7%	2.6%	1748 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.81 мг	15 мг	5.4%	2.5%	1852 г
гамма Токоферол	0.078 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.676 мкг	50 мкг	13.4%	6.2%	749 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.7698 мг	20 мг	13.8%	6.4%	722 г
Ниацин	0.441 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.21 мг	2500 мг	6.4%	3%	1551 г
Кальций, Ca	217.66 мг	1000 мг	21.8%	10.1%	459 г
Магний, Mg	43.14 мг	400 мг	10.8%	5%	927 г
Натрий, Na	620.74 мг	1300 мг	47.7%	22.1%	209 г
Сера, S	97 мг	1000 мг	9.7%	4.5%	1031 г
Фосфор, P	368.4 мг	800 мг	46.1%	21.3%	217 г
Хлор, Cl	224.05 мг	2300 мг	9.7%	4.5%	1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17 мкг	~
Железо, Fe	1.901 мг	18 мг	10.6%	4.9%	947 г
Йод, I	4.56 мкг	150 мкг	3%	1.4%	3289 г
Кобальт, Co	2.487 мкг	10 мкг	24.9%	11.5%	402 г
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.3%	1408 г
Медь, Cu	38.18 мкг	1000 мкг	3.8%	1.8%	2619 г
Молибден, Mo	4.112 мкг	70 мкг	5.9%	2.7%	1702 г
Олово, Sn	4.41 мкг	~
Селен, Se	14.591 мкг	55 мкг	26.5%	12.3%	377 г
Стронций, Sr	5.77 мкг	~
Фтор, F	28.21 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14179 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4132 г
Цинк, Zn	0.4566 мг	12 мг	3.8%	1.8%	2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.157 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.574 г	от 4.7 до 16.8 г	12.2%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.195 мг	~
бета Ситостерол	1.445 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.149 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.629 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.672 г	min 16.8 г	15.9%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.274 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.302 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.645 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.048 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.039 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Овсяно-творожные циннабоны составляет 216,3 кКал.

Порция = 115 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.3 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	51.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТВОРОЖНЫЕ ЦИННАБОНЫ

Овсяно-творожные циннабоны богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 46,1 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Овсяно-творожные циннабоны

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяно-творожные циннабоны, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-творожные циннабоны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе