Рецепт Бртуч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бртуч

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г
Кетчуп	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Огурец парниковый (Припускание)	100 г
Шашлык Свиной [Глобус]	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бртуч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	597 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.7%	1333 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	11.4%	311 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	3.9%	901 г
Углеводы (общие)	18.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	49.3 г	2273 г	2.2%	0.8%	4611 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	0.4%	9890 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Ликопин	1055.293 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.086 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.1%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.3%	2813 г
Витамин В4, холин	18.73 мг	500 мг	3.7%	1.3%	2670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	0.7%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	8.556 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4675 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	1.7%	2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.407 мг	15 мг	42.7%	15.1%	234 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.601 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8319 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.6%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.695 мг	20 мг	8.5%	3%	1180 г
Ниацин	0.935 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.8 мг	2500 мг	9.7%	3.4%	1034 г
Кальций, Ca	21.52 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4647 г
Кремний, Si	5.487 мг	30 мг	18.3%	6.5%	547 г
Магний, Mg	21.3 мг	400 мг	5.3%	1.9%	1878 г
Натрий, Na	303.36 мг	1300 мг	23.3%	8.3%	429 г
Сера, S	23.04 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4340 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	2.8%	1290 г
Хлор, Cl	242.68 мг	2300 мг	10.6%	3.8%	948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	33.4 мкг	~
Ванадий, V	17.34 мкг	~
Железо, Fe	1.135 мг	18 мг	6.3%	2.2%	1586 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	13761 г
Кобальт, Co	1.27 мкг	10 мкг	12.7%	4.5%	787 г
Литий, Li	1.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.2544 мг	2 мг	12.7%	4.5%	786 г
Медь, Cu	58.22 мкг	1000 мкг	5.8%	2.1%	1718 г
Молибден, Mo	3.722 мкг	70 мкг	5.3%	1.9%	1881 г
Никель, Ni	0.765 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	1.713 мкг	55 мкг	3.1%	1.1%	3211 г
Фтор, F	8.53 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46893 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4630 г
Цинк, Zn	0.307 мг	12 мг	2.6%	0.9%	3909 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	6.876 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.747 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.066 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.785 г	~
18:0 Стеариновая	0.489 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.857 г	min 16.8 г	17%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.832 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.633 г	от 11.2 до 20.6 г	68.2%	24.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.87 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Бртуч составляет 282 кКал.

Порция = 381 гр (1074.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	24.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	49.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРТУЧ

Бртуч богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,7 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Бртуч

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бртуч, калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бртуч, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе