Рецепт Семена чиа с кефиром и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семена чиа с кефиром и черносливом

Семена чиа, сушеные 40 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена чиа с кефиром и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 20.4% 377 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5028 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 5.2% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.394 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6256 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.756 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1814 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.8824 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.67 мг 2500 мг 10.6% 8.1% 945 г
Кальций, Ca 177.09 мг 1000 мг 17.7% 13.6% 565 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Магний, Mg 63.58 мг 400 мг 15.9% 12.2% 629 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3168 г
Сера, S 44.66 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 17.5% 438 г
Хлор, Cl 83.7 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1309 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2180 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 805 г
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 14.2% 539 г
Медь, Cu 153.64 мкг 1000 мкг 15.4% 11.8% 651 г
Молибден, Mo 4.952 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1414 г
Никель, Ni 7.515 мкг ~
Олово, Sn 11.36 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 8.242 мкг 55 мкг 15% 11.5% 667 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25575 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.9115 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.181 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.959 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.161 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.161 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Семена чиа с кефиром и черносливом составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 330 гр (429.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕНА ЧИА С КЕФИРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Семена чиа с кефиром и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 18,5 %, медью - 15,4 %, селеном - 15 %

Чем полезен Семена чиа с кефиром и черносливом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семена чиа с кефиром и черносливом, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семена чиа с кефиром и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы